红茶菌

红茶菌又名海宝、胃宝，是由红茶菌种在糖茶水中培养成的复合菌群。它具有强身、美容、益寿三大功效，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡有较好的治疗作用。发酵好的红茶菌，味道酸甜，清澈醇香，金黄诱人，是一种纯天然保健饮...

赵平 刘庆静 杨光 郭莹莹 邹积宏摘要  对3个发酵批次的红茶菌发酵液进行宏基因组序列分析，采用数据库进行比对，发现红茶菌发酵液中存在短乳杆菌、植物乳杆菌、食窦魏斯氏菌、发酵乳杆菌、戊糖乳杆菌...

蒋小强　邱红辉　符乃方等摘要[目的] 研究红茶菌和中草药红茶菌在体外对霍乱弧菌的抑制作用。 [方法] 采用试管稀释法（MIC），研究红茶菌与中草药红茶菌对霍乱弧菌的体外抑制作用。 [结果] 红茶菌与中...

蒋小强，邱红辉，符乃方，蒋盛军* ，董志超，何际禅，阚 飙，闫梅英，梁未丽(.海南省东方市畜牧兽医局，海南东方57600;.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南儋州5777;.中国疾病预防控...

符乃方，吴俊才，符启俊，吕 律，何继军，李开绵，叶剑秋，蒋盛军* ，蒋小强，邱红辉，高李泽，何萍，谢峥嵘，陈吉雄(1.中国热带农业科学院，热带作物品种资源研究所，海南儋州 571737;2.中国农业科...