老坛

李雨萌，曾里，吴正云(四川大学 轻工科学与工程学院，成都 610065)1 概述四川泡菜是我国传统特色发酵食品的典型代表之一。我国泡菜以自然发酵为主，即利用依附在蔬菜本表面的微生物，加入食盐水进行发酵...

刘春雄最近，批评恒大冰泉似乎成了时尚。恒大冰泉做得不好当然是事实，但笔者目前还没有看到一篇能真正说到重点的文章。正确的反思很重要，事做错了，反思又错了，岂不是错上加错吗？有的人说，恒大冰泉价格混乱。4...