黄梦哲
秋天是咳嗽高发的季节。中医讲究辨证论治，下面针对不同证型的咳嗽，为大家推荐几款食疗方。
风寒袭肺——橘皮姜茶
患者可有气急、咽痒、咳嗽声重、痰稀薄色白等症状，常伴鼻塞、流清涕、头痛、肢体酸楚、恶寒发热、无汗等表证，舌苔薄白，脉浮或浮紧。对于此类患者，推荐服用橘皮姜茶。
方法：取橘皮15 克，生姜15 克；将橘皮洗净，用温水泡软，切成细丝；将生姜洗净，切片备用；将橘皮丝和生姜片一同放入锅内，加适量水，以武火煮沸后改用文火继续煮15 分钟，去渣取汁即成。
功效：散寒止咳、宣肺化痰。
风热犯肺——橄榄粥
患者可有咳嗽频剧、气粗或咳声嘶哑、痰黏稠色黄、咳时汗出等症状，常伴鼻流黄涕、口渴、头痛、肢体酸楚、恶风、身热等表证，舌苔薄黄，脉浮数或浮滑。对于此类患者，推荐食用橄榄粥。
方法：取橄榄肉15 克，白萝卜50克，粳米100 克，冰糖适量；将橄榄肉、白萝卜洗净，剁碎备用；将粳米淘洗干净，与橄榄粒、萝卜粒一同放入锅内，加适量水，武火煮开后改用文火继续煮熟，加冰糖调味即可。
功效：清热宣肺、止咳利咽。
燥热伤肺——雪梨冰糖饮
患者可有咳嗽频剧、干咳无痰或痰少而黏、咽干、口渴等症状，初起或伴鼻流黄涕等表证，舌红少津，脉数。对于此类患者，推荐服用雪梨冰糖饮。
方法：取雪梨200 克，无花果5 枚，冰糖适量；将雪梨洗净，切成小块，榨汁备用；将无花果洗净，切成丝，放入锅内，加适量水，武火煮沸后加入梨汁和冰糖，改用文火稍煮片刻即成。
功效：清热养阴、生津润燥。
痰湿蕴肺——茯苓粉粥
患者可有咳嗽反复发作、咳声重浊、痰多、痰出咳平、痰黏腻或稠厚成块、痰色白或带灰色等症状，伴有胸闷、呕恶食少、体倦乏力、便溏，舌苔白腻，脉濡滑。对于此类患者，推荐食用茯苓粉粥。
方法：取茯苓粉30 克，大枣3 枚，粳米100 克；将粳米和大枣放入锅内，加适量水，武火煮开后改用文火继续煮至米熟烂，调入茯苓粉，稍煮片刻即成。
功效：健脾燥湿、化痰止咳。
