镖局何时出现
说到镖局，就不得不提到镖行。镖行是专门为他人保护财物和人身安全并收取薪酬的行业，最早兴起于清代康熙晚期。镖行主要由三个部分组成：一是自由度高的个体镖师，二是以同族、乡里为基础的镖户，三是经营规模大、业务范围广的镖局。其中，镖局是镖行的主体，除了平常的看家护院、保护库丁等业务，在邮政和银行出现之前，汇款业务也由大型镖局办理，其在当时中国社会经济中的地位和作用由此可见一斑。1921 年，北京会友镖局宣告解散关闭，标志着中国传统镖行的瓦解。
处暑的由来
处暑是秋天的第二个节气。处暑之“处”，读作chǔ，有“停止、隐退” 之意。从字面上理解， 处暑也即暑天结束了。我国古代将处暑分为“ 三候”： 一候鹰乃祭鸟， 二候天地始肃，三候禾乃登。意思是处暑这天，老鹰会陈列捕捉到的鸟，如同人们祭祀时摆放供品一样；接着，天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气； 之后，农民就可以秋收了。我国南北地区有处暑吃鸭子的习俗。在北京，处暑鸭有多种做法，如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。在南京， 人们要烹制老鸭煲，除了自己吃，还喜欢分送给邻居，谚云“处暑送鸭，无病各家”。
古代贡荔来自何处
唐代诗人杜牧的一句“一骑红尘妃子笑”让荔枝“一笑”名天下，那么，你知道古代的荔枝是从哪里进贡来的吗？我国是世界上最早栽培荔枝的国家，栽培历史超过2000年。进贡荔枝风行于汉、唐、清三代，贡荔干、鲜均有。贡地的选择随着气候和政权的变化而变化。最早的进贡始于岭南，刘邦称帝时，“南越王佗献高帝鲛鱼、荔枝”；汉武帝在扶荔宫移植荔枝失败后，岁贡之地包括广西、广东及越南顺化以北一带，其中广西梧州贡荔较多。汉末、三国至南北朝时期，鲜有进贡荔枝的记载。唐代，荔枝再次被当作贡品，进贡地从广西转移到广东、四川。宋代，福建开始进贡荔枝，主要有荔枝干、荔枝煎等。南宋时，福建贡荔超过了四川。元、明两代，没有进贡鲜荔枝的记载。清雍正、乾隆、嘉庆三朝，福建贡荔品种主要为陈紫、状元红和绿荷包。清道光年间，道光帝下诏永远停贡，贡荔从此落幕。
【文稿】王琨
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