科学导报讯 眼下，朔州市平鲁区高石庄乡店湾村80亩大蒜迎来采收期。笔者走进田间地头，绿油油的蒜叶铺满垄沟，村民们正有条不紊地挖蒜、抖土、修剪、辫扎，动作娴熟利落，一幅繁忙而喜悦的丰收图景正徐徐铺展。
大蒜产业的蓬勃兴起，为壮大村集体经济与促进农民增收开辟了新路径。种植、采收等生产环节产生的用工需求，为周边劳动力提供了大量就业机会，让群众在家门口实现稳定增收。
近年来，店湾村通过扩大种植规模、着力打造区域性特色农产品品牌，推动大蒜产业提质升级。如今，这一特色产业不仅成为乡村振兴的强劲引擎，更让村民实现了“土地生金”的增收愿景，为现代农业发展注入新活力。
